Olá
pessoal!
Há alguns
meses vi uma propaganda no meu Instagram de uma cafeteria localizada na Vila
Mariana, fiquei curiosa com a proposta pois ela dizia trazer pratos típicos
americanos, como Red Velvet, Panquecas, Waffles, Cinnamon Rolls...Uma
infinidade de gostosuras.
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| Imagem da parte externa que peguei na interné, bem simpático :) |
"O
ano é 1937, a lei seca havia acabado em 1933, Al Capone estava preso e Eliot
Ness, a serviço de Edgar Hoover, continuava a sua luta contra o crime
organizado. Começou aqui a era dos cafés. Tudo começou em 1998 durante uma
viagem que fiz para Chicago. Lá conheci várias cafeterias conceito muito
interessantes e ai me apaixonei. Nos anos seguintes conheci outras lojas em
Boston, Baltimore, Conecticut e Nova York. Sou um amante da cultura americana,
mas principalmente dos seus cafés/coffeeshops com aquela pegada cool, um pouco
hipster e o que mais me chamou a atenção durante essas visitas que fiz foi que,
além da capacidade singular dessas lojas para oferecerem aos consumidores uma
experiência de compra mais completa, foi a sua "atmosfera", o mix de
marketing bem harmonizado com um posicionamento de marca simples e
objetivo"
Eduardo. Sou o fundador da Coffeetown -The American Coffee
and Cake, Co
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| Bolos!!! |
Bem, eu e o Rafa chegamos ao
local por volta das 18h, a casa estava razoavelmente cheia, ao entramos, como não
sabíamos direito como funcionava a casa, ficamos aguardando algum funcionário
passar para perguntar se a gente sentava na primeira mesa que visse ou esperava
eles nos chamarem, depois de alguns minutos apareceu um rapaz para levar um
grupo de umas quatro pessoas para uma mesa e ficamos lá junto a um grupo de
outras três aguardando, aí esse rapaz voltou e uma moça desceu a escada e
perguntaram quem estava na frente e nós falamos "o grupo da frente",
mas como eles estavam em três e nós em dois, fomos atendidos antes e fomos para
nossa mesa.
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| Cosa Nostra Sandwich, essa é uma metade, o Rafa ficou com outra. |
Quando sentamos a atendente veio alguns minutos depois nos levando o cardápio.
Eu tenho a
meta de comer todos os bolos Red Velvet do universo, então, peguei o deles para
provar, com uma água de coco e mais um Cosa Nostra Sandwich que vem em um pão
tipo ciabata que é grelhadinho e recheado com pepperoni, tomate cereja, queijinho e um negócio que
parece uma conserva de couve flor, bem gostoso.
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| Red Velvet |
Claro que pedi meu Red Velvet e o Rafa pediu o bolo Guinness Fudge que vai a cerveja stout e amêndoas.
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| Guinness Fudge |
O Red Velvet estava molhadinho mais para o meio,
nas laterais estava mais seco (o que me deixou triste), o bolo do Rafa estava
BEM gostoso e BEM molhadinho, para quem curte uma coisa diferente esse é bem
vindo!
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| Cafés a venda |
Teve uma hora que um atendente
passou lá perguntando de quem era um café x, bem perdido coitado, mas achei
estranho pois eles fazem os pedidos por mesa, então não teria como se
confundir, mesmo assim eles estavam meio atrapalhados, e eram muitas pessoas
para poucos funcionários.
Mas apesar de tudo a experiência
foi boa e pretendo voltar lá para provar outros pratos e tomar café desta vez
(sendo que acho uma besteira você coar seu próprio café, eu faço isso em casa,
na cafeteira, evitando acidente).
SERVIÇO
Coffeetown The American Coffee and Cake - Vila Mariana
Rua: Jardim Ivone, 21 - Vila Mariana, São Paulo -
SP - CEP: 04105-020
Telefone: (11) 5081-7272
Horário de
Funcionamento: Todos os
dias das 08:00 as 20:30
Formas de
Pagamento: Débito,
Crédito e Refeição.
Nota: 4/5
